哲。食

魚肉有這麼多欸!! 魚又不是甚麼便宜的肉，能這樣給真的不簡單

重點是即便是晚上營業的店，魚肉吃起來一點腥味都沒有，從來沒有踩雷

魚肉的話就見仁見智了，我可以接受這家店的做法，並非煮到非常軟爛，反而是非常紮實，需要咀嚼的那種

不過我在猜可能是事先煮好的，因為每次出餐的速度都超快…不過如果這樣能保持魚類新鮮度的話我接受

至於魚的品種，我從來沒有問過也吃不出來，海鮮類真的是我最大的罩門，只能說是一竅不通，沒辦法單吃魚類就分辨出食材的內容

至於湯頭的味道，非常有上餐館喝魚湯的架式，味道一模一樣

薑絲也切得非常細，薑絲本身的香氣遠大於辣味，搭配魚肉一同吃堪稱絕配!

這家店還提供味噌的版本，雖然說味噌喝起來很還好，但偶爾換個口味也不錯

最後提供幾個我室友吃其他食物的評價

1. 雞肉: 50元一盤，偏向油雞的做法，所以是一個我不會碰的東西哈哈哈

2. 滷肉飯: 30元，普通的好吃，南部的做法，上面是有撒肉鬆的

3. 白菜滷: 30元，分量不多，但是好吃的

4. 魚肉粥: 80元，其實就是魚肉湯泡飯，店員是直接把一碗飯倒進去的說…

總體評價: 90/100

台北也沒幾家賣魚湯的，我很慶幸有一家開在師大周邊

不然真的不知道要去哪裡補充omega3…

師大良心連二發：成都麵疙瘩　點我點我