哲。食

繼期中轟炸完後(先為我的生化哀悼三秒鐘)，接軌上次的台南篇

來到了我們的台南第二發 - 國華街一級戰區-1

好的雖然我成天嚷著我對觀光客食物區的鄙視，但來台南實在沒道理不去國華街

首先是阿松割包，金得春捲的對面

(沒綽，我就是八七到在清明連假的時候去，然後被金得春捲得排隊人海擠死)

這家一定要一次點兩個，還好可以混搭就是了

圖片上前者是瘦肉割包(35)後面是我DER豬舌割包(45)

豬舌割包這玩意真得很奇葩，第一食用豬舌就獻給了它。

吃起來的話有點像是瘦肉，但比瘦肉更脆(?)，也比較難咬斷，總歸還是好吃的肉

但個人覺得放在割包中有點可惜，當你咬斷上面的皮跟酸菜時還得跟豬舌搏鬥一番，畫面實在有點醜陋

其外這家店的割包佐料也很酷炫

酸菜> 我習慣的北部酸菜真的是字面上的意思，有酸也有菜。可是這家直接拐彎，甜的!居然是甜的!

醬汁> 以往吃到的都是撒花生粉跟香菜，但這家是加胡麻醬的，總歸就是讓你甜蜜蜜

另外也有附上一碗橘紅色的湯，沒錯就是橘紅色的。

我實在很難辨別裡面的食材，但喝起來跟王子麵湯有幾分神似。

總評: 83/100 

可能我還沒習慣台南人的味道吧，是好吃的食物

但有點顛覆我對割包的認知，為此我特地為他寫成一篇獨立文章

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